「 細胞培養 」 の情報 

代替タンパク質を開発・製造する米新興企業イート・ジャストは、細胞培養で製造する人工鶏肉の新製品の販売認可がシンガポール食品庁から下りたと発表した。

シンガポールで販売されている細胞培養の鶏肉からできたナゲット=2021年6月24日、 ... 経済部、グローブ編集部などを経てシンガポール支局長。

昨年末、植物性食品のスタートアップであるEat Just（イート・ジャスト）が、研究所で細胞培養により作られた鶏肉を、シンガポールで販売開始する

細胞培養のインテグリカルチャー（東京・新宿）は7月中にシンガポールのショーク・ミーツ社と組んでエビの培養肉の研究開発を本格的に始める。牛や鶏の研究は