「 Eat Just 」 の情報
培養ステーキ肉も昆虫肉もここまで来た。肉は試験管から「収穫」する未来？
昨年末、植物性食品のスタートアップであるEat Just（イート・ジャスト）が、研究所で細胞培養により作られた鶏肉を、シンガポールで販売開始する
【米国株動向】ビヨンド・ミートの植物性代替肉に代わる培養肉が政府の承認を得る
米スタートアップのEat Justはシンガポールのラボで生産された「培養肉」を販売する法的な承認を受けました。 同社は、ビヨンド・
「世界の食品産業に新境地」培養鶏肉がシンガポールで販売へ
シンガポールが、鶏の細胞から培養した肉の販売を世界で初めて承認した; この培養肉は米スタートアップ企業のEat Justが開発したものだそう