「 鶏 」 の情報 

海南鶏飯は、シンガポールなどで食べられている料理です。鶏でだしをとってから米を炊くなど、複数の鍋で調理することもあるため、時間がかかります。

シンガポールの夕方、川沿いのレストラン1880で裕福な客たちは料理を満喫していた。主役はチキンのワッフル添え、鶏の包子（パオズ）だ。しかし

【12月10日 AFP】シンガポールはこのたび、鶏の細胞から培養した肉の販売を世界で初めて承認した。同国の飲食店では間もなく、いかなる動物も

シンガポールが、鶏の細胞から培養した肉の販売を世界で初めて承認した; この培養肉は米スタートアップ企業のEat Justが開発したものだそう

細胞培養のインテグリカルチャー（東京・新宿）は7月中にシンガポールのショーク・ミーツ社と組んでエビの培養肉の研究開発を本格的に始める。牛や鶏の研究は