代替肉 - シンガポール

東南アジアで植物由来の原料や培養技術を使って、代替肉や代替魚介類を開発・製造する新興企業が台頭している。シンガポールのグロースウェル・フーズなどが

シンガポールの南洋理工大学（ＮＴＵ）は新年度から、代替肉について学ぶ講座を学士課程に開設する。環境意識の高まりから世界的に需要が増大し

代替肉で東南アジア料理をサテやルンダンもシンガポール. その上で最近、代替肉の商品を提供する飲食店やコンビニエンスストアなどが増えている

ＳＧプロテインはシンガポールで初めて、植物由来の代替肉を使った食品を契約生産する製造業者。西部ジュロンの食品産業団地に設置する工場で、

【5月9日 AFP】串焼き料理「サテ」や煮込み料理「ビーフルンダン」──米食品加工大手ADMはシンガポールで、植物性の代替肉を使った人気の

日本の代替肉がシンガポールの外食チェーンで使われるのは初という。和食チェーン「炙りえん（Aburi-En）」の国内全９店で、５日から世界初の

シンガポールにとって2019年は「代替肉」元年とも言える年だった。代替肉とは動物の肉そっくりの加工食品で、多くは大豆などの植物性タンパク質を基に製造される

「 代替肉 」 の情報