KURAGE online ｜ シンガポール の情報 > 植物性タンパク質 「 植物性タンパク質 」 の情報 【アジア・ユニークビジネス列伝】「菌から肉を作る」「空気から飲み水」「総統再任で記念ビール発売」 2020/6/18 2019年, シンガポール, 代替肉, 元年, 加工食品, 動物, 基, 多く, 大豆, 植物性タンパク質, 肉 シンガポールにとって2019年は「代替肉」元年とも言える年だった。 代替肉とは動物の肉そっくりの加工食品で、多くは大豆などの植物性タンパク質を基に製造される
