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現在、豚肉とニンニクを煮込んだシンガポール料理「バクテー」を広めようと奮闘する。商社で働いていた時、現地で苦労を分かち合った仲間たちと

昨年、シンガポールの商談会で日本食レストランがエダマメに興味を示し、沖縄の商社と輸出に向けて準備を進めてきた。同法人によると、