KURAGE online | シンガポール の情報 > もやし 「 もやし 」 の情報 ユネスコ無形文化遺産に登録されたシンガポールのホーカー文化 2021/4/7 もやし, エビ, シンガポール屋台, チャー・クェイ・ティオ, 人気, 定番料理, 料理, 腸詰, 魚団子, 麺 シンガポール屋台の手頃で人気の定番料理は「チャー・クェイ・ティオ」という腸詰や魚団子、エビ、もやしなどを麺と一緒に炒めた料理。