屋台 - シンガポール

１３日、インド東部コルカタの広場で屋台を営む商人。クリスマス休暇を前にサンタクロースのかぶり物や眼鏡などを売っている。イエス・キリストの生誕を祝う

シンガポールのメディア『AsiaOne』は、「調理する人が現金に直接触れる屋台は避けたほうが無難」と報道。さらに「ATMにも菌が多く付着している」とする

9月中旬、私はシンガポールの中華街にあるチャイナタウン・コンプレックスに向かっていた。700にのぼる屋台や店舗がひしめく庶民の台所で、ふだんなら魚介や

シンガポール航空（SIA/SQ）は8月17日、地元ブランドを支援する取り組み「シンガポール・ショーケース」を始めたと発表した。ホーカー（屋台）

シンガポールの屋台「ホーカー」をインスタで応援. 2021年7月30日 07:41 JST. 「こうした高齢のホーカーの話を共有したかったのです」。高齢化が

ラクサ」は、シンガポールやマレーシアでポピュラーな麺料理（スープ）。ホーカー（屋台）などで比較的に安価で食べられるローカルフードで、

シンガポール中部のトアパヨー地区。公共団地の1階に「リナ・フィッシュボールヌードル」はある。食堂内に軒を連ねるホーカー（屋台）のひとつ。

筆者が初めてサテーを食べたのは、今からもう25年以上も前のシンガポール。海辺の屋台で食べたのだが、恐らく日本の焼き鳥をイメージしすぎてい

貴重な1食めは、シンガポール国民の台所・屋台へ行こうと決めていました。ちなみに屋台のことをホーカー（hawker）と呼び、ホーカーがたくさん集まる場所を

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