「 ニョニャ料理 」 の情報 

シンガポールのダウンタウンにあるニョニャ料理の「The Blue Ginger」というレストランでビーフルンダンを食べました。 ビーフルンダン. ニョニャというのは、

シンガポールは多民族国家なので、マレー、中国、インド料理のほかに、マレー料理と中華料理が合わさったプラナカン／ニョニャ料理があります。