「 高級すし店 」 の情報 

... 杉休（さんきゅう）」（南越前町二ツ屋）が製造するオリジナル商品「越前いぶし柿」が、シンガポールの高級すし店のメニューに採用されることになった。

杉休の三浦政勝社長が越前いぶし柿の魅力をアピールしたところ、シンガポールの高級すし店「Sushi Kimura」の職人、木村共男さんが興味を示し、取引が決まっ

シンガポールの高級すし店に採用された「越前いぶし柿」. 福井県南越前町今庄地区の特産「今庄つるし柿」を手掛ける「さん休（さんきゅう）」（同町二ツ屋）