「 食料自給率 」 の情報 

前回は代替食品市場でシンガポールの存在感が増していることをお伝えしました。フードテックの振興を国家戦略に据え、自国の食料自給率を上げ、

食料の約9割を輸入に依存するシンガポールは、食料自給率を2030年までに30％まで引き上げることを目指している。しかし、都市国家である同国の

一方、４月上旬には、シンガポールの食品庁が、食料自給率約１０％である自国の食料の安全保障を守るため、公共住宅の駐車場の屋上を農園にすべく入札を