「 2020年09月20日 」 の情報 

中国・シンガポール国交樹立30周年を記念する特別展で、シンガポールのアジア文明博物館との共催となる。千年以上前の唐代の沈没船「黒石号」に

この中では、「シンガポールチキンライス」をアレンジしたレシピを実際に料理する様子を動画で紹介し、鶏肉の臭みを取る方法や柔らかくゆでる