絶滅危惧種のニホンウナギを救う シンガポール発「培養魚肉」スタートアップ - NewsPicks

日本語みたいな会社名で、明らかに日本食レストランへの供給も意識していますが、シンガポールに集まった多国籍の生化学者たちがつくった会社ですね。CEOは関連キーワードはありません