ジャックフルーツを代替肉に 海外フードテックにリアルテックファンドが出資

... センチ、重さは40キロを超えることもある世界最大級の果物だ。これを独自の加工技術で代替肉として製品化したのが、シンガポールのフードテック企業Bali G.関連キーワードはありません