魚の培養脂肪で美味しい代替肉、日本人研究員が開発(シンガポール) | ビジネス短信 - ジェトロ

シンガポールのフードテック分野のスタートアップ、インパクファット（ImpacFat）の創業者、杉井重紀氏は5月18日、ジェトロとのインタビューで、2025年に関連キーワードはありません