シンガポールの屋台文化が直面する高齢化と継承問題 | テイクオフ～アジアの街角から | 沖縄 ...

手頃で香り豊かな料理を提供するホーカー（屋台）文化は、シンガポール人のアイデンティティーの礎と言え関連キーワードはありません