2024年のフードテックを振り返る：小売進出した培養肉、精密発酵の前進、代替カカオに注目

特に注目したいのは、シンガポールで初めて小売店で培養肉製品が発売されたことです。イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが発売した「GOOD Meat3」は、製品関連キーワードはありません