シンガポールで培養肉に挑む 静岡生まれの研究者がたどって来た道 - 朝日新聞デジタル

動物を殺すことがないうえ、病原菌や汚染物質などの心配もない「未来のたんぱく質」として期待されている。シンガポールでそんな培養肉の開発に挑んでいるのが、関連キーワードはありません