「CO2が栄養源」の微生物たんぱく質まで登場 最先端フードテック - 日経クロストレンド

「SKS JAPAN 2023」の「世界の代替プロテイン市場動向」セッションに登壇したGFI APAC イノベーション・アソシエイトのヴァレリー・パン氏は、「シンガポール関連キーワードはありません