CO2を原料にタンパク質開発する米NovoNutrients、カロテノイド生産のスケールアップへ | Foovo

二酸化炭素と微生物を活用して代替タンパク質ソレインを開発するソーラーフーズ（Solar Foods）は26日、シンガポール食品庁（SFA）からソレインを含む食品の関連キーワードはありません