【シンガポール】ウナギなど希少魚の培養肉開発 現地社、日本企業とも提携模索 - Yahoo!ニュース

シンガポールのフードテック（先端食品技術）企業ウマミ・ミーツは、ニホンウナギなど希少で養殖が難しい魚類の培養肉の開発に力を入れている。関連キーワードはありません