魚の培養脂肪を開発するインパクファット｜日本人研究者がシンガポールで挑戦 | Foovo

資金調達が完了次第、パイロットスケールへの移行を目指す代表の杉井氏に、設立の背景、現在の取り組み、課題を伺った。 フードテックハブ、シンガポールでの関連キーワードはありません